Sofisticación estructural y durabilidad para servicios exigentes
La excelencia en la hostelería se define a través de los detalles y la resistencia de los materiales empleados. Este calienta comidas rectangular destaca por una construcción meticulosa en acero inoxidable de acabado espejo que aporta una presencia distinguida y una resistencia excepcional frente al desgaste diario y las altas temperaturas.
Componentes de ingeniería gastronómica
Cada elemento ha sido dispuesto para ofrecer una estabilidad superior. El chasis sostiene firmemente la bandeja de agua y las fuentes internas, previniendo oscilaciones peligrosas durante el servicio de alimentos fluidos como salsas o sopas.
Ficha técnica de componentes
| Capacidad total útil | 7,8 Litros (repartidos en 2 cacerolas de 3,9 L) |
| Geometría | Líneas rectangulares de perfil limpio |
| Visibilidad | Cubierta con visor de cristal de alta resistencia |
| Termorregulación | Sistema pasivo mediante baño María y quemadores |
El pulido exterior no solo cumple una función estética de alta gama, sino que reduce la adherencia de manchas y huellas, agilizando las tareas de desinfección y mantenimiento posteriores al evento para cumplir rigurosamente con los estándares de higiene vigentes.
