Autenticidad y pureza de la Sierra de Cazorla
El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Verde Esmeralda Imagine representa la esencia más pura del olivar de Jaén. Este AOVE monovarietal de 500ml destaca por su cuidadoso proceso de filtrado que preserva intactas las propiedades organolépticas de la aceituna picual, garantizando una estabilidad excepcional y un alto contenido en antioxidantes naturales. Cada gota ofrece un equilibrio perfecto que eleva el valor nutricional de sus platos cotidianos.
Notas de cata y perfil sensorial
Al destapar esta botella se libera un frutado intenso con notas verdes persistentes. Los catadores profesionales destacan un aroma limpio a tomatera, hierba recién cortada y un sutil fondo de almendra verde. En boca, presenta un amargor y picor de intensidad media-alta, característico de la variedad picual cosechada en su momento óptimo de maduración, aportando un carácter inigualable a ensaladas de tomate, verduras asadas y carnes rojas.
Especificaciones técnicas del producto
Para los amantes de la precisión gastronómica, detallamos las características analíticas de esta edición especial:
| Parámetro | Detalle Técnico |
|---|---|
| Variedad | 100% Picual Monovarietal |
| Origen | Sierra de Cazorla, Jaén, España |
| Volumen | 500 ml |
| Procesamiento | Filtrado de alta definición |
| Acidez máxima | < 0.15% |
Utilizar este aceite en su cocina fría le permite experimentar la máxima expresión del olivar andaluz, asegurando que cada ingrediente de su menú destaque por su frescura y autenticidad vegetal.
