Lleva el arte de hacer pan al siguiente nivel técnico
Para los amantes de la gastronomía que buscan la excelencia en sus masas, el control del levado es fundamental. Este set de 12 forros textiles para cesta de fermentación de pan proporciona la porosidad adecuada que ayuda a controlar la humedad ambiental de la masa. Su uso sistemático asegura una consistencia profesional en hogazas, barras y pan de molde artesano.
Detalles técnicos del juego
- Uso previsto: Cubierta para bannetons y cestos de levado.
- Componentes: 12 unidades independientes de tela flexible.
- Cuidado: Compatibles con lavado regular para mantener la máxima higiene alimentaria.
