Gracias a su estructura técnica con sistema aislado, la superficie distribuye el calor de manera constante y gradual. Esto evita que la base de tus preparaciones se queme antes de que el corazón esté completamente cocido, garantizando texturas ideales.
- Superficie optimizada: Permite hornear grandes cantidades de una sola vez, ideal para optimizar el tiempo en la cocina.
- Control de temperatura: Minimiza el impacto directo del fuego fuerte, protegiendo las masas más delicadas.
- Estructura rígida: Evita deformaciones molestas provocadas por los cambios bruscos de temperatura dentro del horno.
